市販されている卵の多くは配合飼料に含まれるパブリカ色素抽出物により、

卵の黄身の色はオレンジ色になっています。

 

石黒たまご園では「鶏の健康、卵の栄養価、卵の美味しさ」を考えて、鶏の餌を自家配合しています。

そのため黄身は上の写真のような自然な黄色です。

卵の黄身を生で舐めてみて下さい、ほんのり甘い味がすると思います。